Terre et le lait (La)
MIREN, un film de Jeanne Bourgon
France I 2017 I documentaire I SaNoSi Productions, Les Zooms verts I 27 minutes
Miren est une bergère basque. Elle élève seule 2 enfants et un troupeau de 170 brebis. Ce portrait de femme enracinée et libre suit les saisons depuis l'enfermement et le travail l'hiver vers la beauté et la légèreté l'été. Il montre malgré les doutes et les difficultés, la réussite d'une agriculture encore inscrite dans le respect des cycles et du vivant. C'est ainsi que son fromage unique voit le jour.
ETIVAZ, un film de Jeanne Bourgon
France I 2017 I documentaire I SaNoSi Productions, Les Zooms verts I 28 minutes
Dans les Alpes suisses, Henri-daniel et Aimée, producteurs d'Etivaz, perpétuent un savoir faire et une tradition familiale de fabrication de fromage de vache remontant au 17ème siècle. Leur travail et leur vie de famille gravitent cinq mois par an autour du chalet posé à 1700m d'altitude.
ANAWIM, un film de Jeanne Bourgon
France I 2017 I documentaire I SaNoSi Productions, Les Zooms verts I 27 minutes
Ce film nous emmène auprès de deux religieuses qui font du fromage de chèvre en Aveyron. Elles nous font prendre part à leurs journées mouvementées au cours desquelles la spiritualité et la recherche de beauté inspirent leur travail.
BELLOC, un film de Jeanne Bourgon
France I 2017 I documentaire I SaNoSi Productions, Les Zooms verts I 27 minutes
Fred et Émilie, la petite quarantaine, sont installés depuis 5 ans en Ariège. Avant ils étaient... monitrice d'équitation et élagueur-grimpeur. Ils vivent modestement dans un joyeux bordel dans leur mobil home face aux Pyrénées. Avec quelques chèvres, Emilie fait du fromage, tandis que Fred élève des moutons. En parallèle, ils tentent l'élevage de vaches, un vieux rêve d'Émilie.
À propos de Jeanne Bourgon
Pourquoi filmez-vous ?
« Je filme pour témoigner de rencontres qui m'ont touchées, de tranches de vie de personnes dont je partage le quotidien pendant un temps. Au travers de la série "La Terre et le lait", j'ai voulu partager des histoires de vie, des parcours, qui suscitent chez moi de l'admiration mais aussi de l'inquiétude quant à l'avenir des paysans. »
Son parcours
Jeanne Bourgon a aujourd’hui 49 ans. Elle a fait des études en écologie à Jussieu (Paris VII). Après l’obtention de son diplôme, DESS « Espaces et Milieux », elle a travaillé pendant cinq ans dans un bureau d’études spécialisé dans le conseil en environnement auprès des collectivités locales. Elle s’est ensuite mise à son compte à Montpellier et a été embauchée pour la création d’un Parc Naturel Régional dans les Pyrénées Catalanes. En 2002, Jeanne et son mari, François, se sont installés à Toulouse avec leurs enfants, où il a repris avec succès la fromagerie familiale. Il est maintenant Meilleur Ouvrier de France en fromagerie. Jeanne a alors intégré le Conseil Régional Midi-Pyrénées où elle était en charge des projets régionaux de développement durable, notamment l’Agenda 21 régional.
Source : SaNoSi ProductionsLe projet de documentaire
Après 10 ans au Conseil Régional, Jeanne a pris une disponibilité pour mener à bien un projet qui lui tenait à cœur: réaliser des portraits de producteurs de fromages, rencontrés grâce à son mari. Après une première formation « écrire, tourner monter un film » elle a intégré l’ESAV (Ecole Supérieur d’Audio-Visuelle) à Toulouse où elle a obtenu un Master 2 réalisation. Elle a rejoint les Zooms Verts, un collectif toulousain de réalisateurs et de techniciens de l’audiovisuel, avec lesquels elle a suivi trois résidences d’écriture dans les Pyrénées. C’est au sein des Zooms qu’elle a rencontré Alexandre Lesbats, preneur de sons, qui l’a aidé lors des tournages-repérages chez Miren et Ugo Zanutto qui va l’accompagner sur le montage.